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　　酷游KU游官网ღ✿。KU游ღ✿，KU游官方ღ✿，自驾旅行ღ✿，九州酷游官方网站ღ✿，“用法式技艺烹饪中国食材ღ✿，用美食搭建起交流的‘浪漫之桥’ღ✿，这是我们最想做的事ღ✿。”在西安老城区的一家法餐小馆里ღ✿，来自巴黎的厨师胡泽(Cedric Houze)向中新社记者说ღ✿。他的妻子高振兴正整理着餐具ღ✿，静待食客光临ღ✿。

　　三十余年前酷游KU游平台ღ✿，胡泽进入厨师行业ღ✿，在法国巴黎ღ✿、英国伦敦凤凰平台开户注册ღ✿、中国北京等地的餐厅历练多年ღ✿，深谙传统法餐精髓ღ✿。

　　“在法国ღ✿，厨房是严谨的实验室ღ✿，但在中国ღ✿，烹饪是充满温度的艺术ღ✿。”胡泽回忆多年前他首次来中国旅游时的感受ღ✿，“在法国杂志和电视里的中国总是很遥远ღ✿，直到亲眼看见雄伟的故宫ღ✿、流传千年的美食ღ✿，才明白中国包容又多元的魅力ღ✿，留在中国工作的念头也愈发坚定ღ✿。”

　　高振兴说起这场跨国情缘的起点ღ✿：“十年前ღ✿，我为救助的流浪猫寻找领养人凤凰平台开户注册ღ✿，而喜欢小动物的胡泽恰好报名凤凰平台开户注册ღ✿。胡泽对动物的温柔让我印象深刻ღ✿，在他眼里ღ✿，宠物和人是平等的家人ღ✿。这份共同的善良ღ✿，让两颗心越靠越近ღ✿，从北京到广西北海ღ✿，再到西安ღ✿，我们相伴同行ღ✿。”

　　一次西安之旅让两人敲定新的创业方向ღ✿：在西安老城区开一家法餐小店ღ✿。“西安拥有厚重的历史感ღ✿，气候宜居ღ✿，因地处中国版图中心酷游KU游平台ღ✿，食材也较为丰富ღ✿。”高振兴说ღ✿，目前胡泽掌勺ღ✿，坚持为客人提供传统法餐ღ✿，她负责前厅服务事宜ღ✿，两人默契地将中法元素悄悄融入每一处细节酷游KU游平台ღ✿。

　　谈及西安与巴黎的相似之处ღ✿，胡泽笑着说ღ✿：“天气差不多ღ✿，都有很多古建筑ღ✿，更重要的是人们都懂得享受生活酷游KU游平台ღ✿。”在他看来ღ✿，法餐与中餐虽风格迥异ღ✿，却有着相通的内核ღ✿，都是对食材的尊重ღ✿、对美味的追求ღ✿。

　　“有着悠久历史的法式甜品‘反转苹果塔’ღ✿，食材使用产自陕西延安的洛川苹果ღ✿，糖分更高ღ✿，香气更浓ღ✿；法式红酒炖牛肉则加入了产自陕西铜川的大红袍花椒ღ✿，麻香中和肉的油腻ღ✿，中国客人都很喜欢ღ✿。”胡泽坦言ღ✿，初到中国时ღ✿，他曾困惑于“中西合璧”的尺度酷游KU游平台ღ✿，但现在明白尊重传统不是墨守成规ღ✿，用中国食材制作正宗法餐凤凰平台开户注册ღ✿，也是很好的传播方式酷游KU游平台ღ✿。

　　如今ღ✿，这家夫妻小店成了西安一处“法式文化角”ღ✿。来就餐的既有学习法语的中国大学生凤凰平台开户注册ღ✿，也有在西安留学ღ✿、工作的法国人ღ✿，大家围着餐桌ღ✿，聊着各自故事ღ✿。胡泽会和法国老乡分享西安的徒步路线ღ✿，为中国客人讲解法餐礼仪ღ✿。

　　“有个法语专业的中国学生ღ✿，说我制作的油封鸭和课本里的图片一模一样ღ✿。”胡泽骄傲地说ღ✿，节假日期间酷游KU游平台ღ✿，店面还为法语专业大学生提供兼职机会凤凰平台开户注册ღ✿，锻炼口语ღ✿、在交流中感受两国文化异同ღ✿。

　　工作之余ღ✿，两人最爱自驾环游中国ღ✿，从陕西的秦岭腹地到甘肃的戈壁荒漠ღ✿，从桂林的秀丽山水到四川的阆中古镇……“中国的广袤让我着迷ღ✿，每次出发都有新发现ღ✿，旅行中不仅能寻觅ღ✿、收集优质食材ღ✿，更能渐渐读懂中国文化ღ✿。比如秦腔ღ✿，虽然词句听不懂ღ✿，但那种热情很有感染力ღ✿，我录了视频发给法国亲人ღ✿，他们都想来看看ღ✿。”胡泽说ღ✿。

　　采访结束时ღ✿，胡泽用不太标准的中文念出一句唐诗ღ✿：“一日看尽长安花酷游KU游平台ღ✿。”他称这句诗既能表达他对西安的喜爱ღ✿，也是对未来的期许ღ✿，在文化的交融里ღ✿，希望法式浪漫在长安烟火中开出别样的“花”凤凰平台开户注册ღ✿。(完)